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本文目录

1. 黄瓜炖豆片的家常做法
2. 麻辣甲鱼炖黄瓜做法
3. 黄丁鱼炖黄瓜家常做法

黄瓜炖豆片的做法

黄瓜豆片

豆片和黄瓜很搭配 ，节日餐桌少不了的炖老的做大全一道开胃去油腻小素菜！

原料  ：豆片 、黄瓜黄瓜
、常炖菜香葱、老黄盐、做法味精 、家常生抽 、炖老的做大全香油 、黄瓜小红辣椒、常炖菜熟芝麻
。

做法步骤：

第1步 、豆片，黄瓜洗干净，香葱洗干净备用

第2步
、黄瓜切丝
，豆片热水烫下切丝

第3步 、把黄瓜丝，豆片丝放盆里

第4步、加入盐 ，味精，搅拌

第5步、香葱切段放一起

第6步、加入生抽

第7步 、加入小红辣椒，搅拌均匀

第8步、最后撒点熟芝麻 ，装盘

麻辣甲鱼炖黄瓜做法

食材用料 ：甲鱼三只约六斤，黄瓜2根 ，葱姜蒜适量
，高度白酒适量，油盐适量，豆瓣酱适量蚝油适量
，火锅底料适量，

麻辣甲鱼炖黄瓜做法步骤：

1 ，把甲鱼内脏和黑膜清理干净 ，加清水泡两个小时，泡一下血水

2，黄瓜洗净，切大块

3 ，然后凉水下锅
，加葱姜
、高度白酒，开锅就捞出来
，把表面的一层白膜给撕掉，放入一个炖锅中备用。

4，起锅烧油，下入大葱 、大姜
、蒜子炒香，再加入八角、桂皮 、白芷、香叶等香料炒香，

5，最后加入豆瓣酱、蚝油 ，一块火锅底料炒出香味之后，加入黄瓜和适量清水烧开 
，

6
，再倒进甲鱼 、盐 、味精、鸡精 、胡椒粉、生抽调味，来一大把干辣椒和花椒，开锅加几粒冰糖 ，喝高度白酒，盖盖小火炖煮25分钟。再焖半个小时就可以出锅开吃了 。

黄丁鱼炖黄瓜家常做法

食材清单

黄丁鱼适量、老黄瓜一个

烹饪步骤

1/4

?

把鱼放锅里油煎下 ，放入生姜辣椒  ，倒料酒，
，放点黄豆酱  ，一小勺盐，一勺鸡精翻炒下盛出来

2/4

?

热油倒入老黄瓜，翻炒 ，放水倒入和黄瓜一样高炖会，小火炖十分钟

3/4

?

倒入炖锅中放酒精炉上炖着，黄瓜有点烂的时候放入步骤一里的昂丁鱼
，

最后一步

?

差不多了放点蒜苗
，很香的

关于炖老黄瓜的做法大全家常 ，炖老黄瓜的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。